Blog
Noodlesoep
Geschreven door
Maarten kreutz
Frisse noodlesoep met een bite!
Ingrediënten voor de bouillon: • Olijfolie • Verse gember, geschild en in plakjes • Rode peper, fijngehakt (naar smaak) • Citroengras, gekneusd • Sap van 1 limoen • Sojasaus (naar smaak) • Kruiden: peper en zout Ingrediënten voor de noodlesoep: • Noodles naar keuze • Champignons, in plakjes • Snijbonen, in dunne reepjes • Taugé, gewassen • Bosui, fijn gesneden • Gekookte ui, in ringen
Bereidingswijze
Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur en voeg de plakjes gember, fijngehakte rode peper en gekneusd citroengras toe. Roerbak dit kort tot het geurig is. Voeg de champignons toe en roerbak ze tot ze zacht zijn. Giet de groentebouillon in de pan en voeg het limoensap en sojasaus naar smaak toe. Breng de bouillon op smaak met peper en zout en laat het geheel sudderen op laag vuur. Kook intussen de noodles volgens de instructies op de verpakking, giet af en zet apart.
Voeg de snijbonen toe aan de bouillon en laat ze kort meekoken tot ze beetgaar zijn. Voeg de taugé toe en laat deze slechts een minuut meewarmen zodat ze knapperig blijven. Schep de gekookte noodles in kommen en giet de hete bouillon eroverheen. Garneer de noodlesoep met fijn gesneden bosui en gekookte ui-ringen. Serveer direct en geniet van de frisse smaken met een heerlijke bite! Deze noodlesoep is een smakelijke combinatie van verse ingrediënten en een scala aan kruiden, perfect voor een lichte en vullende maaltijd.
Zin in een warm en gezonde maaltijd? Kies voor een Noodlesoep.
Deze noodlesoep is een smakelijke combinatie van verse ingrediënten en een hoop kruiden kruiden, perfect voor een lichte en vullende maaltijd.
We zijn benieuwd naar jullie creaties!
We zijn ontzettend nieuwsgierig naar de creativiteit van onze community! Of je nu een fantastische creatie hebt gemaakt met onze producten, een vraag hebt over een van onze diensten,
of gewoon wilt delen hoe je onze producten gebruikt. Aarzel ook niet om ons te taggen op sociale media of ons een berichtje te sturen. Wij staat klaar om al je vragen te beantwoorden en jouw ideeën te zien.
